Riesgo de sarcopenia en pacientes atendidos por el servicio de nutrición del Hospital Interzonal General de Agudos San Felipe

Resumen

Introducción: La sarcopenia es una enfermedad caracterizada por la pérdida progresiva e involuntaria de masa y función muscular. Aumenta el riesgo de discapacidad y hospitalización prolongada. La desnutrición y la ingesta inadecuada de nutrientes pueden acelerar el deterioro muscular. La evidencia demuestra que una intervención nutricional oportuna es clave para la prevención y tratamiento. 

Objetivo: Evaluar el riesgo de sarcopenia presente en pacientes internados y ambulatorios atendidos por el área de nutrición del Hospital San Felipe de San Nicolás, durante el periodo mayo 2024-marzo 2025. 

Metodología: Es un estudio descriptivo, prospectivo, transversal. La selección de la muestra fue no aleatoria, por conveniencia. La población son personas mayores de 18 años, de ambos sexos, que requirieron atención nutricional (en internación o consultorio externo) en la Institución. Las variables estudiadas incluyeron sexo, edad, antecedentes, estado nutricional (peso, talla, circunferencia de pantorrilla) y Riesgo de Sarcopenia. Para el diagnóstico nutricional se calculó Índice de Masa Corporal (IMC) y para evaluar Riesgo de Sarcopenia el Test SARC F (> de 11 puntos) y su respectivo ajuste por IMC. Para la carga de datos se confeccionó una matriz en Excel. Los resultados se presentaron en porcentajes y números relativos. 

Resultados: Se evaluaron 383 personas, correspondiendo un 41% al sexo masculino y 59% femenino, la media de edad en estos fue de 50 años. De ellos, el 52% se encontraban internados en el nosocomio y el 48% se evaluó por consultorio externo del mismo. En cuanto a antecedentes, el 47% presentaba hipertensión arterial, 39% diabetes y 16% algún tipo de cáncer. El 26.7% presentó Riesgo de Sarcopenia. El IMC se pudo obtener en el 80.9% del total de los pacientes evaluados. Ajustando el valor de pantorrilla según el IMC, se obtuvo una prevalencia de 40.9% de riesgo de sarcopenia (63% ambulatorio, 37% internados). Del total de los evaluados que presentaron riesgo de sarcopenia, el 46.5% presentó sobrepeso y obesidad. 

Conclusiones: La prevalencia general de riesgo de sarcopenia es elevada en toda la población estudiada, duplicandose cuando se ajusta la pantorrilla por IMC. La obesidad puede enmascarar su presencia, por ello, es relevante ajustar la circunferencia de pantorrilla según el IMC. La intervención nutricional temprana debe ser el foco de la atención, tanto en el ámbito intrahospitalario como ambulatorio.